生活習慣病の方や病態別に食事アドバイスや食生活提案、クリニックや企業への目的別セミナーや講座開催、相談室設置、食事メニュー提案も行います。
[代表的なテーマ]
生活習慣病(高血圧・糖尿病・高脂血症・ダイエット)の方への食事/病態別食事アドバイス/健康な食事でカラダをつくる/血液診断と食生活提案/目的別、カロリーコントロールと食事メニュー
[依頼]
クリニックや企業へ出張・自社サロンで対応等、相談室設置型/セミナー・講座/著書/コラム/コメンテーター
官公庁受託事業
[平成19年度]
食品摂取量・摂取頻度調査...厚生労働省
那覇市食の環境づくり事業...那覇市
国民栄養調査...沖縄県
